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“Oh my God！！”史密斯从呆愣中回过神来，朝胡大冒竖起大拇指，用无比钦佩及无比惊奇的语气说，“糊先生的魔术的厉害，东方神技的，不佩服的不行！”
阿艺说：“不是魔术，是特异功能。史密先生过去从事科学研究，对特异功能应该有更多的了解吧。”
“NO！NO!”史密斯摇头道，“特异功能统统的，忽悠人的干活，科学的没有，骗钱的干活！糊先生的表演，魔术的大大的！”
在史密斯眼里，刚才发生的一切明明就是魔术，根本不是什么特异功能。他是搞可研的专家，对特异功能现象了解的比常人更多一些，他很明白，所谓的特异功能，其实是打着科学的幌子，专门忽悠人的，说白了，是一种骗人钱财的勾当。
夏高高说：“其实，我也不相信特异功能这事，本来嘛，都有两条腿两条胳膊，谁也不比谁强到哪里去，我一直就认为电视上媒体上宣传特异功能是搞噱头。你们听，史密斯先生说了，特异功能是骗人的忽悠人的，人家是科学家，说话有权威，这下你们该相信世界上没有特异功能了吧？所以，我还是认为，胡大冒其实就是美食界传说中的食神，天生具备常人没有的味觉和嗅觉，哪怕闭上眼，只要闻一闻气味，就知道是何食物，只需尝一口，就知道其中营养成分的构成。啊呀呀~~~~我夏高高见过不少自称美食界的大咖，一个个牛逼拉萨的，但他们与胡兄弟比起来，连渣都算不上，给胡兄弟提鞋，都算抬举他们！”
阿艺不再提特异功能，微微一笑道：“夏助理一向以美食大家自诩，从来没服过谁，能说出这番话，可不是很容易。”
“别，别！”夏高高连忙摆手，“千万别说什么美食大家，在胡兄弟面前，我连小家都算不上，不，不要提什么家，我连无名小卒都算不上。”
大概想起了在停车场里发生的那一幕，夏高高感慨般地补充了一句，“嗅觉之敏锐，鬼神不测，夺天地造化，奇才啊，百年不遇的奇才啊！”
史密斯却对夏高高的话不以为然：“NO!NO!虾先生无稽之谈的干活，什么的食神，科学根据的没有。”
说完，史密斯突然向胡大冒恳求道：“大冒君，你的魔术，大大的厉害。我的，对东方神技深深的喜欢，你的，一定要教教我的干活。”
望着史密斯那双无比渴望而又充满求知欲的眼神，胡大冒暗道不妙，自己哪会什么魔术？要是被这洋鬼子缠上，还真是一件很麻烦的事。于是，他摇头说：“史密先生，你理解错了，我不懂魔术。”
“Oh my God！！”史密斯张大了嘴。
什么？对方不会魔术？那……方才发生的一切怎么解释？一时间，他再次呆愣住，仿佛又被雷劈了。
夏高高再次赞不绝口地把胡大冒夸了一通后，开始介绍盘子里的这道菜：“这道菜就叫‘帮棒硬’，菜我发明的，名字也是我起的。为什么叫‘帮棒硬’呢，这三个字可是很有讲究的，帮是菜帮，白菜帮，菜的主要原料就是白菜帮，棒的意思是很棒，‘帮棒’的含义是，白菜帮加工得很棒……”
“哈哈！”未等夏高高说完，胡大冒就忍不住笑了，这个秃顶男人不愧是瞎搞啊，普普通通的大白菜，简简单单的菜帮而已，对方竟能从中生出名堂，居然什么‘帮棒’？！难怪开始默念这几个字时，超宝神器没任何反应呢，我去！起的名字也太搞怪了，也太冷僻了，连外星人发明的感应地球信息的宝贝也被难住了啊。
夏高高嘿嘿笑了两声，继续说：“之所以最后加一硬字，是体现出其不意。食客初次接触这道菜，多不以为然，不就大白菜嘛，但他们不知道其中的名堂，等拿起筷子撕下其中一片菜帮并送入口中时，感觉清脆爽口的同时，多了一份鲜美醇香，这是虾脑的作用。接下来，粘着肉末的豌豆芽让人耳目一新，其郁郁绿色唤起人的食欲，吃到最后，待最里层的菜心露出时，食客肯定不会想到菜心中间已被掏空，内藏海参，而这海参被海蟹汁淋过，冷不丁一口咬上去，给人的第一感觉，就是硬！再咬时，便感觉韧劲十足，蟹汁在口内四溢，咀嚼一口咽下肚里，鲜香之气瞬间穿透五脏六腑，那感觉，啧啧，其中的妙处当只可意会不可言传。”
“总之，帮棒硬听上去不太雅，甚至在美食家听来，突兀了一些。但，开饭店起名字是有讲究的，有的起名为了好听好记，像什么仙人居啦、雅阁居啦、皇家海鲜城啦等等，还有起名是体现该饭店的特色菜，像羊鸽庄，一听就知道其主打菜是羊和鸽子。另外，饭店起名与经营规模、所处位置大有关系，如果饭店经营规模大气派足，处在繁华街区，那名字倒不是很重要，因为不管叫什么名字，人们都知道你是这一带的老大，而饭店规模小就另当别论了，比如蔡大头这家餐馆，不仅规模小，而且位置不佳，想生存下去实属不易……”
“位置不佳？”胡大冒打断夏高高，不解道，“帝王大厦对面的这片商业区，J市市中心，这位置好的不能再好了，怎么说不佳呢？”
“我不是说地理位置，我的意思是说，它在所有饭店中处的位置。这片商业区内，大大小小的饭店餐馆少说也得30多家，论规模，蔡大头的餐馆小的不能再小了，而位置呢，被大小饭店包围起来，偏的不能再偏，甚至吃饭的人如果不留心，从其门前走过都不知道这里还有一家餐馆。当时，我第一次过来的时候，蔡大头都准备关门不干了，我见这个北方汉子人挺厚道，于是动了恻隐之心，决定帮帮他。怎么帮？首先要从饭店起名上着手，之前的名字我都忘了，好像叫什么大众菜馆，听听，大众菜馆，什么破名字！一点特色也没有，现在的人啊，个性都很强，上你这里来吃顿饭被大众化了，能干吗？都说脑袋大聪明，哼，蔡大头的头就是猪头！”
阿艺说：“所以，你独出心裁，剑走偏锋，为这家餐馆改名‘帮棒硬’。”
“对！”夏高高得意道，“大众餐馆改成‘帮棒硬’，就把从门前路过的食客的目光吸引住了，帮棒硬？名字奇怪的大大的，什么的干活？必须咪西咪西的有！哈哈哈！”
夏高高模仿史密斯的语气，让人忍俊不禁。
阿艺说：“只名字另类是不行的，那只能暂时满足客人的好奇心，真要打动客人，要靠菜来说话。”
“所以，我就研究出这道‘帮棒硬’。因为这小店以素菜为主打，所以开发特色菜，其原材料不能超出素菜范围。素菜之中，土豆、番茄、茄子等等多了去了，经过一一比较后，我想到了大白菜！”夏高高说到这里，又嘿嘿笑了两声，“大白菜一层又一层，外面是菜帮，里面是菜叶，再往里是菜心，层层包裹得严严实实，好比套在女人身上的衣服，一件又一件，不脱掉最后一件，你永远都见不到其庐山真面目！”
胡大冒忍不住一乐，对方的比喻尽管有些猥琐，倒也形象。
夏高高的意思很明显：众多蔬菜中，之所以选择大白菜，是因为其结构相对复杂，从中可以做手脚，容易使人浮想联翩。
这时，站在旁边一直处于呆愣状态之中的史密斯，仿佛一下想到了什么，他自言自语连说了好几个“YES”后，重重点了下头，好像突然之间做出了其人生中的一个重大决定。