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陆离之前就知道的，羽衣甘蓝现在价格不菲，不过他自己没有吃过，在纽约也没有做饭过，所以不清楚具体的价格，他只知道，在餐厅里，一道羽衣甘蓝的沙拉可以卖到十五美元——这还是普通餐厅的普通价格，如果在超市里，一小盒做好的羽衣甘蓝沙拉则是八美元九十九美分，比平常的沙拉至少贵了三分之一，乃至更多。
但今天，陆离才真正地知道，羽衣甘蓝到底是多么的昂贵。
至于兰迪，他就更加不清楚了，如果不是陆离建议，他们的首选目标肯定是生菜、胡萝卜等等，最昂贵的估计就是芦笋了。
芦笋因为营养价值高，而且高级餐厅十分喜欢使用，尤其是法国餐厅，现在价格居高不下，如果论单价的话，芦笋还是更高；但芦笋的使用范围却相对比较狭窄，而羽衣甘蓝却是无处不在，而且已经渗透到了各个阶层。
如此看来，芦笋的盈利空间是比不上羽衣甘蓝的。
两美元八十一美分，这简直就是“天价”，甚至比肉类也不逊色。更何况，正如弗格森所说，他们没有经过官方认证，对价格有所影响，而且这里是德州，对羽衣甘蓝不感冒的德州，如果把这些羽衣甘蓝销往加州的话，那价格……
选择羽衣甘蓝，这对云巅牧场的有机农场来说，是一个决定性的转机。
兰迪的眼睛里迸发出了难以遮掩的喜悦，几乎就要尖叫起来了。不管未来会如何发展，今天羽衣甘蓝的成交，都将成为云巅牧场半年以来最大的一笔收入，难道有机农场就将超过雷兰羊，成为整个牧场最大的经济支柱吗？
意识到这一点之后，兰迪就咧嘴开怀地笑了起来。
“现在加州的羽衣甘蓝官方价格是多少，你知道吗？”陆离却没有乱了分寸，虽然说羽衣甘蓝的价格高出预期，这确实是一个巨大的惊喜，但一切还是在预料之中的，比起羽衣甘蓝以及有机农场来说，葡萄园和马匹才是云巅牧场未来最重要的经济支柱。当然，有机农场的重要性也不言而喻。
弗格森摇了摇头，“不太清楚，不过，他们那里的价格一般来说会高百分之五到百分之十五。具体的情况，你可以自己去市政厅阅读一下相关报告。”
说话间，柯尔走了过来，和保罗汇合，两个人确认了一下各自的称重数据，低声讨论了一番之后，这才走了过来。柯尔把资料递给了陆离，而保罗则把资料递给了弗格森。
陆离看了看列表上的一连串数字，直接扫描到了最底下，那里有一个总结的数字，“七千五百二十二磅”，这也就意味着，他们将可以收获两万一千一百三十六美元，还有八十二美分。
这无疑是陆离接手牧场以来，最大的一笔收入；而且从盈利角度来看，完完全全是一本万利。
由于当初所有种子和器具都是一起购买的，施肥和防虫也都是一起执行的，成本不可能计算的清清楚楚，但粗略计算的话，投入成本是低于两千美元的，当然，还有兰迪的人工投入，这是一笔大头。简单计算之后，他们收获了将近四倍的利润。
重要的是，目前有机农场仅仅只开垦二十英亩，未来一百英亩全部投入使用之后，不需要保持四倍的利润，哪怕仅仅只是两倍的利润，收入也蔚为可观；更进一步，如果云巅牧场可以寻找到正确的渠道，完成食品安全认证，然后将羽衣甘蓝销售到加州，即使考虑到运输费用，他们的利润还是必然将会有所提升。
“数量还是有所出入，不过相差四磅，不用再计算了。”弗格森干脆利落地说道，“那么我们现在把手续办理一下，回去之后，我会转交财务部门，后续款项会直接转到牧场账户里的。”
“没问题。”陆离从保罗手中接过了合同，然后递给了柯尔，结果就看到柯尔一脸茫然的表情，陆离这才意识到，他已经习惯诸多事情都询问柯尔了，柯尔就好像是万事通，但柯尔不是律师，对这些内容自然不太了解。
于是，陆离低头自己翻阅浏览了起来。没有接受过正规法律的教育，这些合同的用词、条款都不见得能够看懂；不过，陆离对于文字还是比较熟悉的，至少要仔细阅读一遍，至于修改和意见，那就算了，和大型超市合作的劣势在于，他们会受到压榨，但优势就在于，对方信誉良好，不会为了蝇头小利选择坑爹。
而且，他们不过是一锤子买卖。
双方翻阅完合同之后，陆离和弗格森分别签字完毕，手续也就算是完成了。
“十四，现在有机农场里的土地已经收割了三分之二，你们接下来有什么打算？”交接完毕之后，弗格森却没有立刻离开，而是继续开口说道。
站在旁边的兰迪立刻就张口准备回答，可是柯尔却从后面狠狠地踢了他的小腿一下，这打算了兰迪的说话节奏，他不由转过头往后看了一眼，不明所以地看向柯尔。然后兰迪就听到了陆离的声音在耳边响起，“怎么了？你有什么计划？”
兰迪此时才反应过来，他的个性肯定是直来直往、实话实说，说不准就要暴露牧场的真实计划了，可是兰迪不太确定，为什么牧场的计划不能告诉弗格森呢？虽然说弗格森是外人，但……好吧，兰迪放弃了丝毫，心里暗暗地想到：十四果然和纽约人一样，狡猾而奸诈。
弗格森的视线余光注意到了柯尔和兰迪之间的“互动”，不由莞尔，不过笑容却没有表现出来，而是专心地看向了陆离，“如果可以的话，你们为什么不种植生菜呢？到时候，不管收获多少，我们超市都提前预定了。还是按照今天的规格。”
“哇哦，这是对我们云巅牧场最好的肯定！”陆离露出了大大的笑容，真心的笑容，“说真的，真的太感谢了！”对方可是德州最受欢迎的连锁超市之一，即使只是又一次的一锤子买卖，但对于云巅牧场的起步来说，着实不能更好了。
陆离转头看向了站在旁边的兰迪，“不过，这方面我不是专家，还是需要询问我们的负责人。毕竟，那块地是他的领域，不是我的。我只负责像今天这样的场合，负责确认我的银行账户有进账。”
这一个小小的玩笑让大家都哄笑了起来，就连弗格森也木讷地笑了起来。
兰迪看了看柯尔，投去了询问的眼神，似乎在说：我现在可以回答了吧？这让柯尔有些窘迫，用肩膀撞了撞兰迪的肩膀，“专家？”
兰迪这才开口说道，“我们正在研究这片土地最适合种植什么，酸碱的程度，土壤的成分，还有虫害的影响，等等。”兰迪看向了站在旁边的大卫，大卫点点头给予了肯定，“种植生菜，当然没有问题，不过我们现在正在等待胡萝卜、毛豆、西红柿、芹菜和青椒的收成，看看收成到底如何。”
“噢，你们还有青椒、胡萝卜和毛豆？”弗格森的表情微微有些变化，看起来应该是……惊喜？
兰迪连连点头，“是的，是的，不过，种类都不多，估计不能供应超市的需要。两家超市？可能没有问题，但和你们这样的连锁超市合作？那就差太远了。”
弗格森却毫不介意地挥了挥手，“你们介意大卫过来吗？我是说，蔬菜收成的时候，你们可以给大卫打一个电话，然后他过来考察看看。如果重量合适的话，我们不介意小批量购买，不是以批发价，而是以市场零售价；如果不够的话，希望你们可以分享一小部分，让我们也品尝品尝。”
潜台词就再明显不过了，他们希望考察一下云巅牧场其他蔬菜的质量，然后做出进一步的判断。
以云巅牧场现在的水平和资历，想要和全食超市搭上线，又或者是和加州的连锁超市合作，这都是远远不够的。当初陆离通过肖恩联系上弗格森，就是希望H-E-B超市可以成为这个打开窗口的契机。
没有想到，事情的发展如此顺利。陆离在内心深处，再次好好地感谢了一次空间泉水。
“当然没有问题。”兰迪热情地表示了欢迎，说出口之后才发现，他似乎有些越俎代庖了，尤其是刚才柯尔的提醒。所以，他转头看向了陆离，“你觉得呢？”
这后知后觉的模样，让陆离忍俊不禁，但他还是忍住了笑容，点点头表示了肯定，“当然，云巅牧场总是热情好客的。我们随时欢迎大卫的到来，如果弗格森愿意过来，牧场的大门也是随时敞开的。至于保罗……”
陆离故意拖长了尾音，众人立刻明白过来，集体哄笑起来，无辜的保罗一脸茫然地站在原地，那表情更是让大家笑得更加欢乐了。
送走了H-E-B超市一行人，看着他们的车队浩浩荡荡地扬长而去，扬起了大片大片的尘埃，然后兰迪终于忍不住，开始尖叫了起来，“羽衣甘蓝！羽衣甘蓝！羽衣甘蓝！”
柯尔凑了过来，看了看陆离手中的合同，翻了翻最后的数字，也是不由惊叹地摇了摇头，“上帝，没有想到居然真的有人喜欢这种东西，他们确定自己在吃什么吗？”
“不，他们不确定，他们只是享受跟风的感觉。”陆离拍了拍柯尔的肩膀，露出了笑容，“但，谁在乎呢？不是吗？”